MAGGI® COEUR DE BOUILLON™
Bouquet Garni
Valeurs nutritionelles
| Valeurs nutritionelles |
Pour 100g |
Par portion |
| Energie | 143 | 17 |
| Proteïnes | 1,8 | 0,2 |
| Glucides dont sucres |
3,5 | 0,4 |
| Lipides dont saturés |
0,4 | 0 |
| Fibres | 1,7 | 0,2 |
| Sodium | 6,2 | 0,74 |
Panais, carottes et pommes de terre au four
45 minutes
4 personnes
15% GDA = 295 kcal
- 2 panais
- 2 carottes
- 2 pommes de terre
- 4 cuillères à soupe d’huile
- 2 MAGGI® CŒUR DE BOUILLON™ Bouquet Garni
- Poivre et sel
- Faites chauffer le four à 180°.
- Pelez et coupez les légumes et les pommes de terre en gros dès.
- Faits chauffer l'huile avec 3 dl d'eau et faites-y fondre 2 MAGGI® CŒUR DE BOUILLON™ Bouquet Garni.
- Versez cette préparation sur les légumes et couvrez le plat avec un morceau de papier d'aluminium.
- Enfournez et faites cuire 20 minutes à couvert. Faites cuire ensuite encore 15 minutes à découvert.
- Servez en accompagnement de viande ou de poisson.
Suggestions
Panais : ce qu'il faut savoir
Apprécié par les égyptiens et les romains pendant l'Antiquité, ce
légume se cultive de préférence en terre légère. Son gout anisé et
la belle couleur blanche de la chair permettent beaucoup de
préparations: cuit, étuvé ou même cru. Coupés en fine tranches
cuites à l'huile et assaisonnés de sel, les chips de panais sont un
délice également. Le panais contient environ autant de glucides que
les lentilles et les pois. Ce légume d'hiver est donc un must de
saison !
